齒輪減速電機(jī)在腐竹機(jī)上的應(yīng)用。腐竹是大家很喜歡的種傳統(tǒng)美食，更是種價(jià)值很豐富的豆制品，在提攜科學(xué)實(shí)驗(yàn)室測得每100克的腐竹蛋白質(zhì)的含量就高達(dá)45克，其中維生素、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當(dāng)于或超過了動(dòng)物肉質(zhì)的元素含量，并且含有人體所需要的氨基酸、賴氨酸和色氨酸。因此特別適合在運(yùn)動(dòng)前后吃，步進(jìn)可以快速補(bǔ)充能量，還可以提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì)，另外對骨骼也有很大的好處。而生產(chǎn)腐竹在目前說使用的都是全自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，它叫腐竹機(jī)。全自動(dòng)腐竹機(jī)主要由齒輪減速電機(jī)、爐橋、傳送帶、切割輪片、齒輪減速機(jī)、皮帶輪。

腐竹機(jī)的腐竹成型原理是根據(jù)大豆蛋白質(zhì)分子加熱后形成芥末的原因。在腐竹機(jī)械中，長方形的鍋中間有夾層，下凹位置裝如煙管，爐橋和水。在機(jī)械的末端設(shè)起爐灶，因?yàn)樵O(shè)置了程序作用，成模型的腐竹將通過個(gè)平整的傳送帶送到切割分型處，依靠這齒輪減速電機(jī)的動(dòng)力，將皮帶輪運(yùn)轉(zhuǎn)起來從而帶動(dòng)傳送帶運(yùn)行。經(jīng)過加熱管的作用使得爐內(nèi)的水到達(dá)沸點(diǎn)之后恒定到個(gè)溫度，這樣可以保證定的產(chǎn)出比例。齒輪減速電機(jī)除了帶動(dòng)腐竹機(jī)的皮帶輪促進(jìn)傳送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)外，還用在大豆的打漿上，因?yàn)樵诖蠖棺龀蓾{之前需要按照1:10的比例配置大豆和水進(jìn)行打漿。在打漿的設(shè)備上需要齒輪減速機(jī)去帶動(dòng)刀架的運(yùn)轉(zhuǎn)，不停的進(jìn)行打磨，然后過濾，后送入到爐內(nèi)。工藝流程包含了選豆、去皮、浸泡大豆、磨漿、濾漿、煮漿、成型、提取腐竹、烘干、回軟、包裝以及成品這12道工序。這其中有半以上的工序都需要使用齒輪減速電機(jī)作為動(dòng)力來源。在腐竹機(jī)上使用的設(shè)備都必須滿足家對于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料，包括齒輪減速機(jī)在內(nèi)的傳動(dòng)設(shè)備。
目前VEMT擁有高標(biāo)準(zhǔn)的無菌食品設(shè)備使用的齒輪減速電機(jī)。這無菌伺服減速機(jī)適合使用在飲料和食品行業(yè)。電機(jī)不帶風(fēng)扇和散熱筋，不同型號電機(jī)的功率合從0.25KW到2.2KW，可以與平行軸式齒輪減速機(jī)、傘齒輪減速機(jī)、同軸減速機(jī)搭配使用，無菌齒輪減速機(jī)的繞組以ISO F等的熱敏電阻為標(biāo)配；耐酸堿性強(qiáng)，可根據(jù)不同的食品行業(yè)需求選擇不同的耐酸堿強(qiáng)度；而電機(jī)與電源線之間使用不銹鋼插頭的標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)等進(jìn)行制作和材料的選擇，與此同時(shí)齒輪減速電機(jī)的、能效等到達(dá)IE2/IE。在實(shí)際的腐竹機(jī)使用中，每個(gè)齒輪減速機(jī)需要個(gè)電流保護(hù)開關(guān)，或者使用熱延遲的過電流續(xù)電器來保護(hù)電機(jī)的繞組。這樣可以有效地保護(hù)齒輪減速電機(jī)因?yàn)槔@組問題導(dǎo)致的燒機(jī)情況出現(xiàn)。http://www.anwai.com.cn/cljsdj.html